Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


olcsó, gyors vacsorák

  Sült csirekcomb párolt tökkel, krumplipuffanccsal és kapros tejföllel

A sült csirkecombot egy kis baromfi füszerkeverékkel beszórtam, s nagyon kevés olivaolajjal kikent vaslábosban megsütöttem.

Egy kis töltetni való cukinit felkockáztam, s szintén kevés oliván megpároltam, csak sózni kellett.

3 db közepes krumplit megfőztem sósvízben, majd megtörtem, kevés lisztet tettem hozzá, s összegyúrtam. Ez tulajdonképpen a szilvás gombóc tésztája is. Majd a tésztát egy hengerré formáztam, s késsel korongokat vágtam belőle, és kisütöttem. Íme: a végeredmény:

sult-csirke-parolt-tok.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Villás reggeli :-)

Itt a tök szezon, s ki kell használni, egyrészt azt, hogy friss zöldség kerül az asztalra, másrészt viszont azt, hogy most nagyon olcsó, és pillanatok alatt kész van. Ez egy nagyon egyszerű villásreggeli. Olivaolajon megpároltam egy közepes fej hagymát, arra ráraktam a kockára vágott cukkinit, majd a kockára vágott párizsit - én csak a szója és glutén mentes eFeF párizsit veszem meg, ez még valóban a "békebeli" ízű és állagú - amikor az egész átsült, akkor két tojást összekevertem egy kis tejjel, és az egészre ráöntöttem, rázogatva megsütöttem. A tetejére egy kis reszelt sajt került.

 

reggeli-hagymastokosparizsisrantotta.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halas tál - tipiával

Mi nagyon szeretjük a halat, s szerintem az átlagnál kicsit többet is eszünk belőle. Egészen biztos hogy havonta egyszer valamilyen formában az asztalunkra kerül, de van, hogy többször is, attól függ, hogy milyen halat sikerül beszerezni. Ez most itt tipiából készült, fagyasztott, filézett, tengeri hal. Nagyon jó az ára, és finom, ajánlom mindenkinek. A hal csak paprikás lisztbe lett megforgatva, és kisütve, ebbe a lisztb lett beleforgatva a szeletekre vágott kápia paprika is, és kisütöttem azt is. ezen kívül a tálra került  a párizsiból összesen négy kb. fél centi vastagságú szelet, valamint két darab közepes krumpli hasábokra vága és sütve, uborka lereszelve, fokhagymás yoghurttal kikeverve - magyarán "áltzatziki":-) Kettőnk vacsorája volt úgy, hogy másnap reggelire is maradt belőle.

halas-tal-tipia.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brokkolival és darált hússal rakott spagetti

A darált húst piritott hagymán megdinszteltem, füszereztem (só, bors, bazsalikom), a brokkolit megpároltam félpuhára sós vízben, és a spagettit megfőztem. Majd rétegezve belekerültek a tálba: tészta, brokkoli, hús, brokkoli, tészta sorrendben. A tetején tejfölben elkevert reszelt sajt volt, s így sütöttem meg a sütőben.

brokkolis-daralthusos-rakott-spagetti.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Tálaláskor így nézett ki:

brokkolis-daralthusos-rakott-spagetti-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Gyümölcs saláta - minden este....

Ha nem is ilyen, de minden este az utolsó fogás - néha az ágyban, tévézés közben, a gyümölcs - néha saláta formájában. Ebben most ringó, őszibarack, nektarin, és körte volt.

gyumolcssalata.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.